Protein Muffins

Sport je veel? Ben je veel in beweging? Dan is genoeg eten met de juiste voedingsstoffen heel belangrijk. Als je namelijk te weinig calorieën binnen krijgt zal je ook weinig resultaat krijgen. Het is dus heel belangrijk dat je genoeg binnenkrijgt aan calorieën en macronutriënten. Daarnaast moet je ook genoeg water, vitamine en mineralen binnen krijgen. Denk bij water aan minimaal 3 liter als je dus veel sport. Eet dagelijks minimaal 200 g groenten en 2 stuks fruit. Supplementeer waar nodig met een multivitamine- en mineralencomplex.

Nu je dat weet kan je daarmee aan de slag. En dan heb ik een heerlijk tussendoortje voor je die je als snack kan nemen. Namelijk een heerlijke protein muffin, die heel makkelijk te maken is!


Chocolade Protein Muffins

Recept voor 12 muffins | Voorbereiding 5 min. | Baktijd 14 min.

Deze muffins zijn natuurlijk, gluten vrij en perfect voor een makkelijke meal prep.


Ingrediënten

  • 2 bruine bananen
  • 1 kopje creamy pindakaas
  • 1/4 kopje honing
  • 1/3 kopje protein poeder vanille
  • 2 tl baking poeder
  • 1/2 tl zout
  • 2 el cacaopoeder
  • 2 eieren
  • 1/2 kopje chocolade drops

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 225 graden
  2. Spray een muffinvorm in met olie of gebruik siliconen vormpjes zetd ie dan opzij.
  3. Doe alle ingrediënten behalve de chocolade drops in een blender en mix alles 30 sec. tot het helemaal glad is.
  4. Schep dan de chocolade drops erdoorheen en schenk alles verdeeld over de muffin vormpjes.
  5. Bak 12-14 min in de oven tot de muffins klaar zijn.

Je kan elke soort protein poeder gebruiken. Vanille, chocolade of zonder smaak. werkt allemaal prima.

Geniet ervan!


Voeding informatie per stuk:

  • Calorieën 225
  • Vet 14 g waarvan verzadigd 4 g
  • Koolhydraten 21 g
  • Vezels 2 g
  • Suiker 14 g
  • Eiwit 9 g

Liefs, Sweet & Spicy

You don’t have to be EXTREME, just CONSISTENT

Sweet & Spicy

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *