Open tosti uit de oven.

Dit is een heerlijk en gezond lunch receptje die je makkelijk kan maken op een drukke of juist ontspannen dag, want het kost helemaal niet veel tijd. En zeg nou zelf, alles waar gesmolten kaas overheen zit is gewoon super lekker toch? Door de tomatenpuree krijgt het brood een heerlijke smaak. Het is ook nog eens gezond dus wat wil je nog meer?

Hieronder volgt het recept voor jullie!


Voedingswaarde van dit recept

Voor 1 portie:

  • 438 Calorieën
  • 26,2 g Koolhydraten
  • 24,7 g Eiwit
  • 29,2 g Vet

Ingrediënten:

Voor 2 porties

  • Volkorenbrood, gesneden (4 plakjes,100g)
  • tomatenpuree (2 el, 32 g)
  • halve avocado (120 g)
  • 1 tomaat (120 g)
  • zout en peper naar smaak
  • Maasdammer of Zwitserse kaas ( 4 plakjes, 150 g)

Bereiding:

Klaar in 10 minuten.

  1. Verwarm de oven voor op 100 graden.
  2. Besmeer de boterhammen met tomatenpuree.
  3. Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en de schil.
  4. Snijd de avocado en de tomaat in dunne plakjes en beleg de vier boterhammen ermee.
  5. Breng op smaak met zout en peper en leg op elke boterham een plak kaas.
  6. Rooster even in de koekenpan om de bodem krokant te krijgen. Zet daarna ongeveer 4 minuten op het middelste rooster van de oven.
  7. Eet smakelijk!

Laat je ons even weten wat je van dit gerecht vond of misschien heb je een eigen draai eraan gegeven dan vinden wij dat ook leuk om te horen!

Liefs Sweet & Spicy

The best things in life are

CHEESE

Sweet & Spicy

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *