Kerstboompjes als bijgerecht

Vaak word aan de bijgerechtjes met kerst niet heel veel aandacht besteed. Wat groente in een schaaltje en klaar. Maar ook de bijgerechten kan je super leuk serveren. Zoals deze kerstboompjes. Hoe leuk zien die eruit dan? Echt een eyecatcher op je tafel. Ze zijn ook nog eens in een mum van tijd klaar. Weinig werk en prachtig resultaat.



Bijgerecht voor 4 personen, bereiding 20 minuten.

Benodigheden:

  • 8 Aviko Rösti rondjes naturel
  • 1 romanesco
  • 3 el truffelmayonaise
  • Paprikapoeder


Bereiding:

Bereid de rösti rondjes volgens de aanwijzingen op de verpakking in de oven of airfryer. Maak de romanesco schoon en verdeel in torentjes. Kook de romanesco in ongeveer 8 minuten beetgaar. Leg de rösti op een leuke plank of schaal. Schep op elk rondje een beetje truffelmayonaise en zet er een romanesco torentje als kerstboom bovenop. Strooi voor extra kleur een klein beetje paprikapoeder over elk boompje. Doe daarna nog wat truffelmayonaise in een boterhamzakje. Knip het puntje eraf en spuit nog een dotje op elke boompje als extra versiering.

Geniet ervan!


Wij wensen iedereen hele mooie feestdagen toe en een heel veel beter 2021!

Liefs, Sweet & Spicy

May you never be too grown up to search the skies on Christmas eve.

Sweet & Spicy

Deze blog is tot stand gekomen door inspiratie uit het ‘sparkle’ boekje van Aviko.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *