Gegratineerde spinazie-ovenschotel

Vandaag hebben we een heerlijk en gezond recept voor jullie met spinazie. Honderd gram spinazie bevat slechts 23 calorieën, daarom is het perfect voedsel om af te vallen. Maar ook als je niet wilt afvallen heeft het enorme voordelen. Spinazie is zeer rijk in voedingsstoffen zoals vitamines. En deze ovenschotel bevat bovendien heerlijke verse roomkaas en Gorgonzola!

Hieronder volgt het recept. Laten jullie weten als jullie deze schotel gemaakt hebben? #vindenwijleuk



Ingrediënten voor 4 porties

  • Diepvries spinazie (1.000 g)
  • roomkaas (150 g) ik gebruikte zelf Philadelphia
  • volle melk ( 100 ml)
  • 2 teentjes knoflook (6 g)
  • nootmuskaat (naar smaak)
  • paprikapoeder (naar smaak)
  • zout & peper (naar smaak)
  • olijfolie (2 el)
  • gorgonzola (100 g)

Bereiding klaar in 25 minuten

  1. Haal de spinazie uit de vriezer en leg apart.
  2. Roer de roomkaas los met de melk
  3. Pel en snipper de knoflook en voeg het aan de roomkaas toe. Breng op smaak met nootmuskaat,paprikapoeder, zout en peper.
  4. Doe de olie in een grote pan, voeg de spinazie toe en roer tot het ontdooid is.
  5. Breng de ontdooide spinazie op smaak met zout en peper en doe het in een ovenschaal.
  6. Verdeel de roomkaas over de bovenkant. Snijd de gorgonzola in kleine stukjes en leg die bovenop de spinazie.
  7. Zet het geheel gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
  8. Eet smakelijk!

Voedingsfeiten voor 1 portie

  • Calorieën 322 kcal
  • Eiwit 16,5 g
  • Koolhydraten 4,1 g, Voedingsvezels 4.8 g, Suikers 3,4 g
  • Vet 25.2 g, verzadigd 12.8 g

”Someone has to stand up and say the answer isn’t another pill. the answer is spinach”

Sweet & spicy

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *