Ben je op zoek naar een lekker en gezond tussendoortje, en je wilt niet meteen naar de chocolade grijpen? Dan moet je echt deze lekkere energieballetjes met pindakaas proberen. De kokos houdt je verzadigd door het hoge vet- en vezelgehalte. Ze zijn ook nog eens heel erg snel klaar. Ideaal dus!
57 kcal | 10 minuten | Makkelijk
Ingrediënten
- Pindakaas (3 el, 60 g)
- Cacaopoeder (3 el, 45 g)
- Zoetstof ( Stevia, Erythritol of soortgelijk, naar smaak)
- Gemalen amandelen ( 2 el, 20 g )
- Kokosvlokken (30 g)
Bereiding, klaar in 10 minuten.
- Doe alle ingrediënten (behalve de kokosvlokken) in een keukenmachine en maal het tot een romig mengsel.
- Vorm met je handen kleine balletjes van het mengsel. Rol ze dan door de kokosvlokken tot de balletjes helemaal bedekt zijn.
- Leg de energieballetjes in de koelkast tot je ze wilt gebruiken.
- Enjoy!
Liefs, Sweet & Spicy
Eat like you love yourself.
Sweet & Spicy
